Resep Mudah: Timun Cah Telur

Assalammualaikum wr wb..

Halo teman-teman, apa kabar?

Kali ini saya mau berbagi resep baru.
Resep ini saya temukan di salah satu channel youtube, punyanya chef Eddy Siswanto.
Chef yang sedikit lugu dan lucu asal bangka.
Kenapa saya bilang lucu?
Karena ketika memperkenalkan diri di setiap vlognya, beliau akan mengaku sebagai chef terabal-abal diiiiii dunia...
Pas pertama kali dengar pengakuannya itu, saya ngakak sendiri.

Beliau juga memanggil penontonnya sebagai "sahabatku", bikin saya jadi terharu, karena baru buka vlognya saya dah dianggap sahabat. hehehe

Nah, resep kali ini sungguh resep yang unik. Kata beliau itu adalah masakan khas dari daerah Bangka, sering dimasak oleh ibu beliau ketika masih kanak-kanak dulu.

Bahannya pun mudah, cuma 4 macam;

maap gambar bahannya cuma tiga macam, gambar airnya lupa diikutkan hehehehe

• Timun, di belah dua memanjang, dan diiris tipis-tipis
• Bawang Putih, cincang halus
• Telur
• Air

Dan rasanya enak lho, karena saya udah recook.
Dan karena enak, makanya saya berani bagiin ke temen-temen semua.

Cara buatnya:

• Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, beri garam sambil terus dioseng-oseng.
• Setelah bawang putih agak kecokelatan, masukkan timun yang telah diiris tadi, oserng-oseng hingga sedikit layu.
• Masukkan air secukupnya.
• Setelah mendidih, ceplok telur ke dalam tumisan tadi, biarkan sebentar jangan diaduk, hingga telur rada (rada apa ya, rada jadi kayak telur ceplok setengah mateng).
• Bis tu, aduk lagi... sekitar dua tiga menit.

Dah selesai.....

Saya dah bikin dua kali, semalam buat makan malam, dan tadi buat makan siang.

Selamat mencoba ya, dan semoga suka...

Oh iya, kalo mau lihat langsung vlognya bisa klik di Vlog Eddy Siswanto, Tumis Timun Pakai Telur

Konon kabarnya, makan timun yang direbus atau ditumis bisa mengurangi berat badan lho...
Betulkah kabar itu?
Belom tau saya, blom praktekkin.

Dah ya,

Salam
LinRaNa Mom